BrodettoFest 22a edizione | 30-31 Maggio & 1-2 Giugno | Fano

BAR CIRCUITO MORETTA

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TUTTO IL SAPORE DELLA TRADIZIONE FANESE RACCHIUSO NELLA MORETTA

La moretta è una bevanda tipica della tradizione fanese. Ebbe origine tra i marinai e i pescatori che, per scaldarsi e rinvigorirsi quando andavano in mare, preferivano bevande corrette e calde.

Anice, rum e brandy creano la miscela perfetta da aggiungere al caffè espresso per la bevanda a 3 strati più famosa.

Unica e inconfondibile, scopri il circuito dei migliori bar di Fano in cui poter degustare la Moretta!

Bar Circuito Moretta Fano

Piazza XX settembre 31/32
T. 0721 620104

Via Togliatti, 23
T. 0721 864910
www.guerrino.it

Viale Adriatico, 1
T. 0721 829755

Via Cesare Simonetti, 27
T. 0721 585865
www.bellavistafano.com

Corso matteotti, 170
T. 0721 830532

Viale Cairoli, 56
T. 0721 807277
www.bonbonfano.it

Corso Matteotti, 104
T. 0721.801417
www.caffecentralefano.it

Viale Cesare Battisti, 49
T. 0721 580718
www.caffecristallo.com

Corso Matteotti, 126
T. 0721 803440

Via Costituzione, 8
T. 0721 829078

Viale Nazario Sauro, 270
T. 0721 804579
www.caffedelporto.it

Via Ugolino de Pili, 19
T. 333 6785226

Via C. Simonetti, 23/A
T. 333 9419790

Piazza Costanzi, 19
T. 320 5777554

Piazza Andrea Costa, 18
T. 0721 1704178
www.darderibistro.it

Via Cesare Simonetti
T. 0721 830525

Piazza XX Settembre, 4
T. 333 9138283

Via Mura Augustee, 11
T. 0721 803339

Viale Gramsci, 46
T. 366 4421283

Via Cristoforo Colombo, 39
T. 346 9706733

MORETTA FANESE

La Moretta fanese è un caffè corretto originario della città di Fano (PU) diffuso anche nelle zone e città limitrofe. È forte e dolce, e solitamente si beve come digestivo dopo i pasti o come energetico pomeridiano. La correzione è una miscela alcolica a base di liquore all’anice, rum e brandy, variabili a seconda delle ricette personali, ma generalmente usati in parti uguali.

Secondo la tradizione la moretta ebbe origine tra i marinai e pescatori del porto di Fano, che prendevano bevande corrette e molto calde per scaldarsi e rinvigorirsi prima di “andare in mare”. In passato la povertà portava a evitare gli sprechi, perciò i rimasugli di liquori avanzati venivano raccolti insieme: proprio da questi nacque in seguito la “moretta”.

LA RICETTA: CAFFE’, ZUCCHERO, ANICE, RUM, BRANDY, SCORZA DI LIMONE

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